"Et...et" au lieu d'une hérésie (un choix)

 Nous avons le choix: Etre catholique (le fameux "et..et" universel) ou hérétique (faire un choix et exclure l'autre).

 Une messe où il n'y aurait que du latin, sans aucun bribe en vernaculaire est aussi peu catholique qu'une messe où il n'y a que du vernaculaire sans aucun bribe de latin.

 Une messe où il n'y aurait que du chant grégorien serait aussi (peu) catholique qu'une messe où il n'y a que des cantiques vernaculaires.

 Les deux se valent.